Aux mille et une rasades

Ce single malt à forte personnalité provient de l'assemblage de quelques fûts ayant contenu du sherry oloroso. Il est issu de la plus petite distillerie d'Ecosse (Highlands du sud).
De couleur ambre soutenu, le nez doux est malté avec des notes acidulées et fruitées. La bouche plus sèche est marquée par les épices (poivre/menthe) et la céréale. La finale assez longue possède une élégante douceur fruitée. Un malt agréable avec une belle présence.